Гарретт Стивенсон Возраст попкорна – более 6000 лет!

Аннотация: Кукуруза или маис (лат. Ze’a ma’ys L. ssp. mays) – одна из древнейших культур, составляющих основу рациона значительной части населения Земли. Благодаря современным молекулярным и археолого-ботаническим исследованиям хронология «одомашнивания» этого растения из семейства злаков приобретает все более определенные черты, и все же на многие вопросы ученые пока не в состоянии ответить. Особый интерес представляют находки, относящиеся к раннему этапу эволюции кукурузы, поскольку подобных древние артефакты попадаются археологам крайне редко. Находки последних лет свидетельствуют о том, что перуанцы начали есть попкорн задолго до появления первой керамической посуды, примерно на 1000 лет раньше, чем полагали ученые.