Читать статью 'Изучение оптимальных вариантов экстракции дубильных веществ тимьяна ползучего во флоре Азербайджана' в журнале Сельское хозяйство на сайте nbpublish.com
Рус Eng За 365 дней одобрено статей: 1993,   статей на доработке: 327 отклонено статей: 607 
Библиотека

Вернуться к содержанию

Сельское хозяйство
Правильная ссылка на статью:

Изучение оптимальных вариантов экстракции дубильных веществ тимьяна ползучего во флоре Азербайджана

Мамедова Рена Фирудин Кызы

кандидат биологических наук

старший преподаватель, кафедра ОТД и информатики Азербайджанского Университета кооперации, кафедра Генетики, Бакинский Государственный Университет

AZ-1102, Азербайджан, республика Республика, г. Баку, 9- микр-Н, ул. Мир Джалала, дом 52 кв. 49, кв. квартира

Mamedova Rena Firudin kızı

PhD in Biology

Senior lecturer at the Department of Information Science of Azerbaijan Cooperation Technology

AZ-1102, Azerbaidzhan, respublika Respublika, g. Baku, 9- mikr-N, ul. Mir Dzhalala, dom 52 kv. 49, kv. kvartira

rena.mamedova2015@mail.ru
Бабаев Меджнун Шыхбаба Оглы

доктор биологических наук

профессор, кафедра генетики, Бакинский Государственный Университет

AZ-1148, Азербайджан, республика Республика, г. Баку, ул. Захида Халилова, 23, каб. кабинет

Babayev Medjnun Shykhbaba oglu

Doctor of Biology

Professor at the Department of Genetics of Baku State University

AZ-1148, Azerbaidzhan, respublika Respublika, g. Baku, ul. Zakhida Khalilova, 23, kab. kabinet

babayev_1940@mail.ru

DOI:

10.7256/2453-8809.2020.1.33061

Дата направления статьи в редакцию:

31-05-2020


Дата публикации:

08-06-2020


Аннотация.

Предметом исследования является анализ химического состава тимьяна ползучего, в частности, определение оптимальных условий экстракции дубильных веществ в его составе. Необходимость данного исследования продиктована тем, что народная и научная медицина современности базируется на запасах лекарственного растительного сырья и при этом придается особое значение изучению дикорастущих лекарственных растений. С этой точки зрения несомненный интерес представляют растения рода тимьян (Thymus) семейства яснотковые (Lamiaceae). Сырье для исследования было заготовлено в горных районах Азербайджана, в местах естественного произрастания этого растения. Исследования проводили двумя методами: перманганатометрическим и комплексонометрическим.        Основными выводами проведенного исследования являются определение наиболее высокого процента количества дубильных веществ, образуемых при использовании комплексонометрического метода экстракции, который является более объективным в определении процентного содержания дубильных веществ в составе тимьяна ползучего, чем применение пермангонатометрического метода, а также определение самого высокого процентного содержания дубильных веществ в составе тимьяна ползучего при определенной измельченности сырья, вида экстрагента и времени экстракции. Для этой цели были проведены опыты с применением трех различных размеров и пропорций соответственно сырья и экстрагента, а также трех различных вариантов времени экстракции.

Ключевые слова: эфирное масло, растения, сырье, экстракт, анализ, спирт, дубильные вещества, тимьян, трава, лекарства

Abstract.

The research subject is the analysis of the chemical composition of the creeping thyme, particularly, the establishment of the most appropriate ways to extract tannins from its elements. The need for this research is determined by the fact that traditional and scientific medicine are based on the herbal substances resources, and the study of wild medical plants is of a great importance. From this perspective, plants of the thyme genus (Thymus) of the Lamiaceae family are of undoubted interest. Raw materials for the research were prepared in the mountainous regions of Azerbaijan, in places of natural growth of this plant. The research is based on two methods: permanganometric and complexometric. The research results demonstrate that the higher percentage of tannins was formed when using the complexometric method of extraction, which is the most objective in defining the percentage of tannins in the chemical composition of the creeping thyme, than when using the permanganometric method. The research also helped define the highest percentage of tannins in the chemical composition of the creeping thyme of certain fineness, with a certain type of extraction agent and certain time of extraction. For this purpose, the authors conduct the experiments with three sizes and proportions of the raw material and the extraction agent correspondingly, and three variants of extraction time. 
 

Keywords:

essential oil, plants, raw materials, extract, analysis, alcohol, tannins, thymus, grass, medicines

Актуальность темы исследования

Изыскание эффективных лекарственных средств на основе природных соединений является одной из важнейших задач современной фармацевтической науки. При этом особое значение придается изучению дикорастущих лекарственных растений и использованию их как в виде лекарственного растительного сырья, так и для получения лекарственных препаратов. В связи с стремительным сокращением запасов лекарственного растительного сырья появляется необходимость расширения сырьевой базы этих растений за счет дополнительных растительных источников и комплексного их использования. С этой точки зрения несомненный интерес представляют растения рода тимьян (Thymus) семейства яснотковые (Lamiaceae).

До настоящего времени в азербайджане проводились исследования химического состава тимьяна ползучего по определению содержания экстрактивных веществ, в частности исследования химического и количественного состава эфирного масла (смеси химических соединений - терпенов и их производных и проч.). В этих исследованиях отсутствовали методы определения количественного состава действующих, в частности, дубильных веществ. В связи с этим, возникает актуальность исследования количественного состава содержания дубильных веществ у тимьяна ползучего.

Цель и задачи

Целью нашего исследования явилось изучение количественного состава дубильных веществ растений рода тимьян ползучий, широко распространенного во флоре азербайджана, и экспериментально-теоретическое обоснование зависимости процентного содержания дубильных веществ от методов экстракции.

Для достижения поставленной цели были обозначены следующие задачи:

1. Обобщить современные данные по распространенности и изучению химического состава тимьянов, произрастающих на территории азербайджана;

2. Провести исследование для количественного определения процентного содержания дубильных веществ в траве растений рода тимьян ползучий.

Введение

С глубокой древности в народной медицине тимьян (чабрец) находит широкое применение. Упоминание о нем встречается в сочинениях древнегреческих ученых - Гиппократа и Аристотеля, где он считался символом трудолюбия. Самым целебным в Элладе в античные времена считался мед, собранный пчелами на горе Химетос, полностью покрытый зарослями чабреца. [9, с. 215-218].

Рисуник 3

Чабрец произрастает в основном на песчаных почвах в лесах Евразии, от Скандинавии до Средиземноморья и от Британии до Восточной Сибири. В природе можно встретить около 400 видов этого растения, а в разных регионах Азербайджана встречаются около 20 видов. Одним из широко распространенных видов этого растения является Тимьян ползучий – (Thymus serpyelum L), который представляет собой куст высотой примерно 2-10 см с приподнимающими или опушенными под соцветием цветоносными побегами, отходящими от деревянистых ползучих укореняющихся стволиков. Эти стволики всегда оканчиваются лежачим бесплодным побегом. Листья чабреца тонкие, мягкие с хорошо заметными жилками, линейные или эллиптические, длиной 5-10 мм и шириной 1,5-3 мм, с малозаметными точечными железками, с черешками, по краю до середины длиннореснитчатыми. Листья в верхней части у соцветия имеют эллиптические формы и угловатые края. Все цветки тимьяна собраны в головчатые соцветия. Цветоножки значительно короче чашечки, коротко волосистые. Чашечка узкоколокольчатая длиной 4-4,5 мм, густо опушенная. Три зубца верхней губы чашечки мелкие (средний более крупный), остротреугольные, отогнутые, реснитчатые по краям. Венчик в основном яркий, розово-фиолетовый, редко белый. Плод – ценобий. Орешки, гладкие, коротко эллипсоидальные, черно-бурые, длиной около 0,5 мм. [10, с. 33-36].

Из обзора литературы следует, что количество эфирного масла в тимьяне ползучем в различных регионах мира находится в диапазоне от 0,46% до 4,45%. Основными компонентами эфирного масла чабрецов являются тимол и карвакрол. Содержание фенолов тимьяна ползучего составило: тимола 0,210-1,015%, карвакрола 0,085-1,405%, суммы фенолов 0,375-1,615%, причем в одних образцах преобладает тимол, в других карвакрол [8, с. 69-71].

Действие препаратов, полученных из тимьяна, связано с присутствием в них летучих компонентов, обусловливающих специфический приятный запах самой травы и препаратов, приготовленных на ее основе. Масло тимьяна содержит 1-3% ароматических веществ, которые называются тимол, карвакрол, борнеол и терпинен. Также в чабреце можно найти флавоноиды, дубильные вещества, камеди, смолы, олеаноловую и урсоловую, кофейную, хинную кислоты, сапонины, горечи. В связи с вышеизложенным, растения рода тимьян имеют широкие лечебные свойства.

Обзор литературы гласит, что при исследовании эфирного масла тимьяна ползучего флоры Кавказа выявлено два хемотипа : 1 - тимол (76,1 – 81,5%), p-цимен, карвакрол, β-кариофиллен, α-терпинеол; и 2 - карвакрол (49,0 – 62,0%), тимол (21,5 – 29,7%), р-цимен, β-кариофиллен, α-терпинеол [10, с. 27-29].

При исследовании химического состава эфирного масла тимьяна ползучего из разных районов азербайджана установлено, что его содержание варьировало от 0,26% до 2,34%. В качественном составе эфирного масла различных образцов наблюдались значительные различия. Суммарное содержание тимола и карвакрола в изученных образцах эфирного масла составляло не менее 78,7%. При этом, в процессе развития растений содержание эфирного масла в растениях значительно возрастало и достигало максимума в фазу цветения. Наблюдалась тенденция снижения количества тимола в масле в процессе развития растений [11, с. 153-162].

Как уже отмечалось, лечебные свойства тимьяна известны с древности. В современной медицине тимьян широко используется при желудочно-кишечных заболеваниях, воспалении дыхательных путей, при зубной боли, в качестве противомикробного, дезинфицирующего и анальгетического средства [4, с. 882-885]. Кроме того, тимьян употребляется в виде отхаркивающей мекстуры от кашля, особенно коклюша, под названием пертусин. Эфирное масло используется для полоскания горла в виде слабо концентрированного спиртового раствора, а также в качестве дезинфицирующего средства для наружного применения при кожных заболеваниях. Тимьян используется как ароматизирующее средство при принятии ванны.

В эфирном масле тимьяна тимол обладает жгучим вкусом и сильным антисептическим эффектом. В медицине тимол используется для дезинфекции слизистых оболочек рта и горла, при грибковых заболеваниях кожи, в качестве средства против глистов и для подавления метеоризма в кишечнике. При бронхите, бронхоэктазии и пневмонии рекомендуется принимать по 1 столовой ложке 4-6 раз в день в качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства. Эти настои и отвары делают из 15-20 г тимьяна в 1 стакане воды. В народной медицине настой тимьяна принимают перед едой в период вздутия живота, что улучшает пищеварение и образуется в кишечнике.

В народной медицине чабрец применяется, прежде всего, для лечения простудных заболеваний. Он способствует усилению бронхиальной секреции и вследствие этого более быстрой эвакуации мокроты [6, с. 125-127] и с этой целью его рекомендуют в виде настоя и отвара при бронхите, коклюше, длительном кашле [5, с. 125-127].

Отвар травы чабреца обладает болеутоляющим действием и с этой целью используется при невралгиях, радикулитах, плексите, ишиасе, различных болях в животе и кишечнике, головной боли [9, с. 216]. С этой же целью используется эфирное масло, особенно при невритах, невралгиях, инсульте [4, с. 883].

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Материалом для наших исследований явилось сырье растений рода тимьяна ползучего (Thymus serpyllum L.), состоящего из вегетативных органов этого растения: стебля, листьев, почек и цветов. Сырье заготавливалось в течение 2017-2019 годов в фазу цветения растений в горных районах азербайджана: Кедабекском, Кубинском, Шемахинском, Кахском, Габалинском на лугах, расположенных на высоте 0т 800 до 2200 м. над уровнем моря. Собранное сырье подвергали естественной воздушно-теневой сушке.

Принимая во внимание то, что правильный выбор упаковки и последующее хранение собранного сырья имеет важное значение, мы соблюдали следующие условия хранения собранного материала: помещение для хранения сырья было хорошо вентилируемым, сухим, защищенным от прямого попадания солнечных лучей. При этом собранный материал хранили при комнатной температуре воздуха и защищенным от амбарных вредителей.

Изучение наличия дубильных веществ в составе тимьяна ползучего, было проведено в водно-спиртовых, водных, хлороформных, гексановых извлечениях. Для приготовления изучаемых фракций брали от 0,5 г до 20,0 г заготовленного сырья.

Методика количественного определения дубильных веществ

в траве растений рода тимьян

Исследования проводили в лаборатории биохимии Азербайджанского университета кооперации. В колбу объемом 300 мл. поместили 2,0 гр. измельченного до размера частиц 2 мм сырья тимьяна ползучего и добавили 250,0 мл 40% спирта этилового. Далее взвешиваем на весах с погрешностью ±0,01 г. колбу с содержимым и соединяем с обратным холодильником. Далее колбу поместили на кипящую водяную баню и выдерживали 45 минут, при этом смесь необходимо встряхивать для смывания частиц сырья со стенок колбы. После окончания процесса экстракции колбу необходимо охладить до комнатной температуры, взвесить и довести массу до первоначальной 40% этиловым спиртом. Полученное извлечение необходимо фильтровать для того, чтобы отбросить первые 10,0 мл. фильтрата.

Для центрифугирования в пробирку объемом 50,0 мл. добавили 10,0 мл. полученного извлечения, 10,0 мл. раствора цинка оксида 1% в аммиачном буферном растворе. Смесь, перемешанную стеклянной палочкой, промытой 5,0 мл. дистилированной воды, присоединили к основном смеси. Полученную смесь выдерживали 30 минут, после чего пробирку центрифугировали 7 минут с частотой вращения 5-6 тысяч об/мин. Далее слили жидкость, а к осадку в пробирке добавили 20,0 мл. раствора аммиака 0,25%, взмучили и взвесь присоединили к центрифугируемой смеси. После проведения центрифугирования промывную жидкость отбросили. 20,0-ю мл. спирта этилового 96% промыли осадок в пробирке и растворили его в 3,0 мл. раствора 30% уксусной кислоты. В колбу объемом 300,0 мл. перенесли количественно полученный раствор, прилили 100,0 мл. очищенной воды. Полученную жидкость нейтрализовали при помощи 25,0 мл. раствора натрия гидрокарбоната (5%), долили 0,5 мл. раствора ксиленового оранжевого и провели титрование трилоном Б 0,01 (моль/л) до перехода окраски раствора с красно-фиолетовой до желтой. Следует отметить, что 1,0 мл раствора трилона Б 0,01 (мольл) соответствует 0,0013 гр. танина.

Для определения содержания дубильных веществ в абсолютно сухом сырье в процентах (X) используют формулу:

где:

V – объем раствора трилона Б 0,01, использованного на титрование, в миллилитрах;

K – поправка к титру раствора трилона Б 0,01 (моль/л);

m – навеска сырья, в граммах;

W – потеря массы в процентах при высушивании сырья

При приготовлении реактива осаждения 1,0 гр. цинка оксида взвесили с точностью до 0,01 гр. и поместили в мерную колбу вместимостью 100,0 мл. Далее растворили в смеси 10,0 мл. водного раствора аммиака 25% с 2,5 г. аммония хлорида и объем раствора довели дистилированной водой до метки.

Для приготовления раствора трилона Б 0,01 (моль/л). 3,9 гр. трилона Б, взвешенного с точностью до 0,01 гр, растворили в 300,0 мл. дистилированной воды, профильтровали в мерную колбу вместимостью 1,0 л. и довели объем раствора дистилированной водой до метки. Титр полученного раствора устанавливали по 0,01 (моль/л) раствора цинка.

В вышеизложенном материале мы описали только один стандарт, использованный в исследовании. Но для определения наиболее высокого процента содержания дубильных веществ в собранном материале, мы использовали различные стандарты, а именно: измельченность материала 1,0, 2,0, и 3,0 мм.; состав экстрагента (этилового спирта) 90%, 70%, 50%, 40%, 30%, 20% и дистилированная вода; время выдерживания 60, 45, 30 мин. Следует добавить, что все эксперименты проводились при комнатной температуре окружающей среды, примерно 20-25 градусов по шкале Цельсия.

Результаты и обсуждение

Определение оптимальных условий экстракции дубильных веществ на одном образце тимьяна ползучего, как наиболее распространенного в горных районах азербайджана, проводили двумя методами: перманганатометрическим и комплексонометрическим. При этом мы изучили следующие стадии: экстрагирование общего количества дубильных веществ, очистка полученного комплекса цинк-дубильные вещества.

Количественный анализ дубильных веществ, содержащиеся в видах рода тимьян с использованием вышеуказанных двух методов состоял в следующем: точно взвешенные навески измельченного сырья 2,0 г. помещали в конические колбы объемом на 500,0 мл, доливали 250,0 мл. дистилированной воды и кипятили в течение 30 минут на плитке с обратными холодильниками. Затем извлечения охлаждали, из них 10,0 мл. процеживали в конические колбы объемом на 250,0 мл. Далее по 25,0 мл приготовленных извлечений переносили в конические колбы объемом на 750,0 мл, добавляли 500,0 мл дистилированной воды, раствор индигосульфокислоты в объеме 25,0 мл и проводили титрование раствором калия перманганата (0,02 моль/л) до появления окрашивания золотисто-желтого цвета. В аналогичных условиях проводили контрольный опыт. Количественное определение проводили в пятикратном повторении.

При проведении количественного анализа дубильных веществ наиболее важной и продолжительной стадией является процесс экстрагирования. Процесс экстракции определяется целым рядом факторов, в частности измельченностью сырья, температурой экстракции, временем экстракции, типом растворителя, соотношением сырье-растворитель [6, с. 204]. В нашем исследовании определение количества дубильных веществ проводили по трем показателям: степени измельченности заготовленного сырья, по влиянию процентного состава экстрагента и по времени экстракции. Для определения влияния измельченности сырья на процент количества выхода дубильных веществ, применяли сырье со степенью измельченности от 1,0 до 3,0 мм. с шагом приращения 0.5. В таблице 1 показана зависимость выхода дубильных веществ от величины измельченности травы тимьяна ползучего.

Таблица 1.

Степень

измельченности

сырья, мм

Содержание общего количества дубильных веществ, %

комплексонометрический метод

пермангонатометрический метод

1,0

9,46

13,26

1,5

11,58

14,58

2,0

14,38

16,02

2,5

12,03

13,66

3,0

9,15

11,39

Из таблицы 1 видно, что изучение влияния степени измельченности сырья на количественную экстракцию дубильных веществ показало, что самый высокий процент количества дубильных веществ при комплексонометрическом методе составило 14,38%, при пермангонатометрическом методе – 16,02%. Следовательно, максимальное извлечение дубильных веществ из травы тимьяна ползучего достигается при степени измельчения сырья 2,0 мм.

Литературные данные показывают, что для экстракции дубильных веществ чаще всего в качестве экстрагента применяется кипящая дистилированная вода и водно - спиртовые растворы [2, с. 16-18]. В нашем исследовании для определения общего количества дубильных веществ в тимьяне ползучем были проведены опыты с применением раствора этилового спирта 90%, 70%, 50%, 40%, 30%, 20% и очищенная вода. В таблице 2 приведены результаты влияния экстрагента различной концентрации на полноту экстракции дубильных веществ из травы тимьяна ползучего.

Таблица 2.

Экстрагент

Содержание общего количества дубильных веществ, %

комплексонометрический

метод

пермангонатометрический

метод

Спирт этиловый 90%

4,38

8,79

Спирт этиловый 70%

6,17

11,58

Спирт этиловый 50%

11,89

12,56

Спирт этиловый 40%

12,69

14,81

Спирт этиловый 30%

12,16

13,63

Спирт этиловый 20%

11,07

11,57

Вода очищенная

10,78

11,79

Из таблицы 2 видно, что самый высокий процент содержания дубильных веществ при применении комплексонометрического метода составил 12,69%, а при пермангонатометрическом методе – 14,81%. Следовательно, лучшим экстрагентом для экстракции дубильных веществ из тимьяна ползучего может служить спирт этиловый 40%. Для экстракции дубильных веществ, применяли экстрагирование на кипящей водяной бане до наступления равновесия; при этом экстракцию вели на кипящей водяной бане.

Влияние времени экстрагирования на полноту извлечения дубильных веществ из травы тимьяна ползучего приведены в таблице 3.

Таблица 3.

Время экстракции

Содержание общего количества дубильных веществ, %

комплексонометрический

метод

пермангонатометрический

метод

30 минут

9,16

10,16

45 минут

14,76

16,09

60 минут

10,23

11,48

Из таблицы 3 видно, что максимальный выход дубильных веществ наблюдался через 45 минут при соотношении сырье-растворитель 2:250.

По результатам вышеизложенных исследований и принимая во внимание процентное содержание общего количества дубильных веществ в тимьяне ползучем, приведенных в трех таблицах, можно сделать вывод, что наибольшее значение было определено пермангонатометрическим методом, а комплексонометрический метод, по сравнению с пермангонатометрическим дает результаты почти в 2 раза ниже. Указанное расхождение результатов анализа двумя методами можно объяснять различной избирательностью этих методов к дубильным веществам в смеси с сопутствующими веществами. Для того, чтобы показать, что комплексонометрический метод является более объективным в определении дубильных веществ по отношению к пермангонатометрическому, нами было проведено титрование раствором калия перманганата фильтров травы тимьяна ползучего, полученных после осаждения и отделения дубильных веществ реактивом осаждения.

В результате титрования в фильтрате найдено 3,52 % веществ, не осаждаемых реактивом осаждения. Далее, было интересным исследовать состав центрифугатов после осаждения дубильных веществ в методе комплексонометрии. Получение центрифугаты нейтрализовали кислотой серной до слабокислой реакции и экстрагировали их этилацетатом. Полученные этилацетатные извлечения и исходные извлечения хроматографировали на бумаге и тонких слоях сорбента в различных системах растворителей. Хроматографический анализ подтвердил, что фенольные соединения (флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, кумарины) остаются в центрифугах и данный метод позволяет определить дубильные вещества в присутствии других фенольных соединений [1, с. 174-179].

Выводы

По результатам исследования установили, что определение оптимальных условий для вычисления содержания общего количества дубильных веществ в тимьяне ползучем, заготовленным в горных районах Азербайджана, выполненным двумя методами (перманганатометрическим и комплексонометрическим) самый высокий процент количества дубильных веществ образуется при измельченности сырья размером 2,0 мм., при применении в качестве экстрагента 40% этилового спирта и времени экстракции 45 минут. Таким образом, результаты проведенных нами исследований способствовали разработке методики оптимального количественного определения дубильных веществ в траве тимьяна ползучего, произрастающего в нашей республике.

Библиография
1.
Бубенчикова В. Н. Изучение дубильных веществ растений рода тимьян флоры Средней полосы Европейской части России / Научные ведомости Бел.ГУ. Серия Медицина. //Фармация. – 2015.-Вып. 31. – № 16 (213). – С. 174-179.
2.
Бубенчикова, В. Н. Изучение анатомического строения тимьяна Палласа / В. Н. Бубенчикова, Ю. А. Старчак // Фармация.-2015.-№ 1. – С. 16-18
3.
Государственный реестр лекарственных средств-М.-2000.-1202 с.
4.
Кьосев, П. А. Полный справочник лекарственных растений / П. А. Кьосев.-М.; изд-во «Эксмо», 2004.-с. 882-885.
5.
Носаль, М.. А. Лекарственные растения и способы их применения в народе / М. А. Носаль, И. И. Носаль.-М.: Профидат, 1993.-с.125-127.
6.
Пономарев, В. Д. Экстрагирование лекарственного растительного сырья / В. Д. Пономарев. – М.: Медицина.-1978. – 204 с.
7.
Кисличенко В. С. и др.. Системная фитотерапия // Харьков; изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2008.-с.36-46.
8.
Сур С. В., Тулюпа Ф. М., и др. ГЖХ – Определение тимола и карвакрола в растительном сырье и настоях травы чабреца // Химико-фармац. журнал. – М; 1990, № 10,-с. 69-71.
9.
Гарник Т. П. [и др.] Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) и тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.): ботаническая характеристика и фармакологические свойства (обор литературы) // Український медичний альманах.-2009.-Т.12.-№ 5.-с. 215-218.
10.
Старчак Ю. А. Фармакогностическое изучение растений рода тимьян (thymus l.) как перспективного источника получения фитопрепаратов: диссертация на соискание ученой степени доктора фармацевтических наук, Курск – 2016,-с. 472
11.
Мамедов Т. С. и др. Редкие деревья и кустарники Азербайджана Баку//Елм – 2014,-с. 365
References (transliterated)
1.
Bubenchikova V. N. Izuchenie dubil'nykh veshchestv rastenii roda tim'yan flory Srednei polosy Evropeiskoi chasti Rossii / Nauchnye vedomosti Bel.GU. Seriya Meditsina. //Farmatsiya. – 2015.-Vyp. 31. – № 16 (213). – S. 174-179.
2.
Bubenchikova, V. N. Izuchenie anatomicheskogo stroeniya tim'yana Pallasa / V. N. Bubenchikova, Yu. A. Starchak // Farmatsiya.-2015.-№ 1. – S. 16-18
3.
Gosudarstvennyi reestr lekarstvennykh sredstv-M.-2000.-1202 s.
4.
K'osev, P. A. Polnyi spravochnik lekarstvennykh rastenii / P. A. K'osev.-M.; izd-vo «Eksmo», 2004.-s. 882-885.
5.
Nosal', M.. A. Lekarstvennye rasteniya i sposoby ikh primeneniya v narode / M. A. Nosal', I. I. Nosal'.-M.: Profidat, 1993.-s.125-127.
6.
Ponomarev, V. D. Ekstragirovanie lekarstvennogo rastitel'nogo syr'ya / V. D. Ponomarev. – M.: Meditsina.-1978. – 204 s.
7.
Kislichenko V. S. i dr.. Sistemnaya fitoterapiya // Khar'kov; izd-vo NFaU: Zolotye stranitsy, 2008.-s.36-46.
8.
Sur S. V., Tulyupa F. M., i dr. GZhKh – Opredelenie timola i karvakrola v rastitel'nom syr'e i nastoyakh travy chabretsa // Khimiko-farmats. zhurnal. – M; 1990, № 10,-s. 69-71.
9.
Garnik T. P. [i dr.] Tim'yan polzuchii (Thymus serpyllum L.) i tim'yan obyknovennyi (Thymus vulgaris L.): botanicheskaya kharakteristika i farmakologicheskie svoistva (obor literatury) // Ukraїns'kii medichnii al'manakh.-2009.-T.12.-№ 5.-s. 215-218.
10.
Starchak Yu. A. Farmakognosticheskoe izuchenie rastenii roda tim'yan (thymus l.) kak perspektivnogo istochnika polucheniya fitopreparatov: dissertatsiya na soiskanie uchenoi stepeni doktora farmatsevticheskikh nauk, Kursk – 2016,-s. 472
11.
Mamedov T. S. i dr. Redkie derev'ya i kustarniki Azerbaidzhana Baku//Elm – 2014,-s. 365

Результаты процедуры рецензирования статьи

В связи с политикой двойного слепого рецензирования личность рецензента не раскрывается.
Со списком рецензентов издательства можно ознакомиться здесь.

Предмет исследования являются, по мнению автора, анализ химического состава тимьяна ползучего (Thymus serpyelum L.),, в частности, определение оптимальных условий экстракции дубильных веществ в его составе. Методология исследования включала два метода перманганатометрическое и комплексонометрическое количественное определение количества и процентного соотношения дубильных веществ в траве растений рода тимьян. Актуальность затронутой темы безусловна и состоит в разработке механизмов учета эффективности использовании и оценки запаса лекарственного растительного сырья при изучении дикорастущих лекарственных растений. Научная новизна заключается, как констатирует автор, «установили, что определение оптимальных условий для вычисления содержания общего количества дубильных веществ в тимьяне ползучем, выполненным двумя методами (перманганатометрическим и комплексонометрическим) самый высокий процент количества дубильных веществ образуется при измельченности сырья размером 2,0 мм., при применении в качестве экстрагента 40% этилового спирта и времени экстракции 45 минут.». Стиль, структура, содержание стиль изложения результатов достаточно научный. Однако есть ряд вопросов, в частности: Автору статьи следовало бы для лучшего восприятия обозначить предмет исследования — эфирные масла (смеси химических соединений - терпенов и их производных и проч.) о которых идет речь во вступлении или непосредственно танины или дубильные вещества как фенольные соединения растительного происхождения. Следовало бы и разделить методики экстракции и количественного (массового) анализа в форме перманганатометрического и комплексонометрического титрования. При характеристике методики следовало бы уделить внимание методу измельчения материала с измерением фракций (от 1,0 до 3,0 мм.) — возможно это скажется на объяснении причин разной степени выделения танинов в раствор — возможно слипание частиц. Автор статьи констатирует явление не пытаясь проанализировать интересное явления разности концентрации, что, несомненно, повысило бы качество статьи. Обратить внимание на пунктуальность выражений «очищенная вода» - дистиллированная, возможно, подразумевается. При описапнии методики автор выдержал только один этап проводмых работ («В колбу объемом 300 мл. поместили 2,0 гр. измельченного до размера частиц 2 мм сырья тимьяна ползучего и добавили 250,0 мл 40% спирта этилового»), тогда как в работе присутствует целая последовательность. Отсутствует характеристика внешних условий проведенного эксперимента, в частности динамики температур. На наш взгляд упущен анализ времени и концентрации при экстрагировании — при большой и малой концентрации не стоит сравнивать один временной интервал. Автор указывает в методике исследования, а в статье об этом не говориться, что необхъодимо убрать.«...хлороформных, гексановых извлечениях». Касаемо самого сырья, следовало обратить внимание на вегетативные или репродуктивные органы, а также на их части и время сбора при определении концентрации полезного компонента. Автор подчеркивает горный район — следовало бы указать высотную зональность — в условиях альпийских лугов накопление будет выше, чем в педгорьях, играет существенную роль и склоновая экспозиция. Обратить внимание на орфографию и стилистику, в частности проставить точки на конце названия и предложения ((Thymus serpyelum L) «2. Провести исследование ... тимьян ползучий;»), расшифровка аббревиатуры прописными буквами («Азербайджанского Университета Кооперации»; «заготовленным в горных районах Азербайджана» речь о виде, а не стране, тогда как «траве тимьяна ползучего, произрастающего в нашей республике» выражение устарело, необходимо указывать не форму управления, что допустимо в рамках союза или федерации, а страну.). Библиография весьма обширна, содержит ссылки на новые источники. Апелляция к оппонентам представлена в выявлении проблемы на уровне имеющейся информации, полученной автором в результате анализа литературных источников. Выводы, интерес читательской аудитории Вывод о том, что «результаты проведенных нами исследований способствовали разработке методики оптимального количественного определения дубильных веществ в траве тимьяна ползучего, произрастающего в нашей республике» желательно конкретизировать, так как речь шла об извлечении полезного компонента. Целевая группа потребителей информации в статье не указана. Несмотря на недостатки статья заслуживает публикации после незначительной доработки.