Лушников Владимир Петрович - доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры "Технология производства и переработки продукции животноводства", Саратовский ГАУ, Россия, г. Саратов, ул. Соколовая, 335, к. 404 E-mail: lushnikovwp@mail.ru
	Кантере Вилен Михайлович – доктор технических наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств, 125080, Россия, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11.
	Матисон Валерий Арвидович – доктор технических наук, профессор, Московского государственного университета пищевых производств,  125080, Россия, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11.
	Мойсеяк Марина Борисовна – кандидат технических наук, профессор кафедры технологии сахаристых, субтропических и пищевкусовых продуктов Московского государственного университета пищевых производств, 125080, Россия, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11.
	Роева Наталья Николаевна – доктор химических наук, профессор, заведующая кафедрой “Химия и экотоксикология” Московского государственного университета пищевых производств, 125080, Россия, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11.
	Семенов Геннадий Вячеславович – доктор технических наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств,  125080, Россия, г. Москва, Талалихина, 33.
	Титов Евгений Иванович – академик Российской академии наук, доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой “Технологии и биотехнологии продуктов питания животноводческого происхождения” Московского государственного университета пищевых производств,  125080, Россия, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11.
	Тихомирова Наталья Александровна – доктор технических наук, профессор кафедры “Технологии и биотехнологии продуктов питания хивотного происхождения” Московского государственного университета пищевых производств,  125080, Россия, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11.
	Уша Борис Вениаминович – академик Российской академии наук, доктор ветеринарных наук, профессор, директор Института ветеринарно-санитарной экспертизы биологической и пищевой безопасности. 125080, г. Москва, Волоколамское ш., 11

Новоселов Александр Геннадьевич - доктор технических наук, профессор, профессор факультета пищевых биотехнологий, Университет информационных технологий механики и оптики. Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, дом 9. E-mail: dekrosh@mail.ru

Цховребов Валерий Сергеевич - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой почвоведения Ставропольского государственного аграрного университета, г.Ставрополь пер. Зоотехнический 12 E-mail: tshovrebov@mail.ru

Гиро Татьяна Михайловна  - доктор технических наук, профессор, профессор кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова», 410012, г. Саратов, Театральная пл.1; E-mail: girotm@sgau.ru

Садыгова Мадина Карипулловна - доктор технических наук, доцент, профессор, ФГБОУ ВО "Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова", Россия, г. Саратов, Театральная площадь, 1. E-mail: sadigova.madina@yandex.ru

Дибирасулаев Магомед Абдулмаликович - доктор технических наук, старший научный сотрудник, главный научный сотрудник, ВНИХИ-филиал ФГБНУ  "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, 127422, Россия, г. Москва, ул. Костякова, 12. E-mail: dmama1942@gmail.com

Бобренева Ирина Владимировна - доктор технических наук, профессор, профессор кафедры «Технологии и биотехнологии продуктов питания животного происхождения» Московский государственный университет пищевых производств, Институт прикладной биотехнологии им. Академика И.А. Рогова, 125080, Россия, г. Москва, ул. Талалихина, 33 E-mail: dara56@mail.ru

Закладной Геннадий Алексеевич - доктор биологических наук, профессор, Заслуженный деятель науки Российской Федерации, главный научный сотрудник, Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН (ВНИИЗ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова») РАН. РФ, 127434, Москва, Дмитровское шоссе, д. 11. E-mail: vlaza@list.ru

Симоненко Сергей Владимирович - доктор технических наук, профессор, директор, Научно-исследовательский институт детского питания – филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, 143500, Московская область, г. Истра, ул. Московская, 48, dir@niidp.ru

Абрамова Ирина Михайловна - доктор технических наук, директор, Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии - филиал ФГБУН Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи , 111033, Россия, г. Москва, ул. Самокатная, дом 4б, i-abramova@mail.ru

Серба Елена Михайловна - доктор биологических наук, кандидат техничексих наук, доцент, профессор РАН, заместитель директора по научной работе Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии - филиал ФГБУН Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи , 111033, Россия, г. Москва, ул. Самокатная, дом 4б, serbae@mail.ru

Сорочинский Владимир Федорович- доктор технических наук, старший научный сотрудник, заместитель директора по научной работе, Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, 127434, Россия, г. Москва, Дмитровское  ш., д. 11, E-mail: vlafest@bk.ru

Коник Нина Владимировна – доктор сельскохозяйственных наук, доцент, профессор, САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.И.Вавилова, 410005, Российская федерация, г. Саратов, ул. Соколовая, 335koniknv@mail.ru

Алексеев Андрей Леонидович - доктор биологических наук, профессор, профессор кафедры пищевых технологий, ФГБОУ ВО Донской государственный аграрный университет, 346493, Ростовская обл., Октябрьский р-н, пос. Персиановский, ул. Кривошлыкова, 24 cersei@mail.ru

Леонова Светлана Александровна – доктор технических наук, профессор кафедры технологии общественного питания и переработки растительного сырья, ФГБОУ ВО «Башкирский ГАУ», 450001, Уфа, ул 50 лет Октября, 34 е-mail: s.leonova@inbox.ru

Шевелёва Светлана Анатольевна - доктор медицинских наук, заведующий лабораторией, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», 109240, Россия, Москва, Устьинский проезд, 2/14 Sheveleva@ion.ru

Забелина Маргарита Васильевна - доктор биологических наук, профессор, профессор кафедры "Технология производства и переработки продукции животноводства", САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.И.Вавилова, 410012, Россия, г. Саратов, Театральная площадь, 1 mvzabelina@mail.ru

Федотова Ольга Борисовна - доктор технических наук, старший научный струдник, заведующая лабораторией молочных консервов, ФГАНУ «ВНИМИ», 115095, Россия, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 35, кор. 7, vnimi-fedotova@yandex.ru

Мотовилов Олег Константинович -  доктор технических наук, доцент, Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук, 630501, Россия, Новосибирская область, Новосибирский район, р.п. Краснообск, а/я 358, gnu_ip@ngs.ru

Буряков Николай Петрович - доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой кормления и разведения животных РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. 127550, г. Москва, Тимирязевская улица, д. 54 (11 учебный корпус), кафедра кормления и разведения животных kormlenieskota@gmail.com

Творогова Антонина Анатольевна - доктор технических наук, доцент, ВНИХИ - филиал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова", 127422, Россия, г. Москва, ул. Костякова, 12 antvorogova@yandex.ru