Международные организации, международное право и внутригосударственное право
Правильная ссылка на статью:
Артемьева Ю.С., Борнеман Е.П.
Международная система сертификации гостиничных услуг в России: проблематика внедрения и перспективы развития
// Международное право и международные организации / International Law and International Organizations.
2020. № 4.
С. 21-28.
DOI: 10.7256/2454-0633.2020.4.34953 URL: https://nbpublish.com/library_read_article.php?id=34953
Аннотация:
Объектом изучения является "Гостиничное дело и гостеприимство". Предмет исследования- международная система сертификации гостиничных услуг. В статье рассматривается развитие гостиничного бизнеса в России и применение в этой сфере таких инструментов, как стандартизация, сертификация, оценка соответствия с точки зрения повышения качества гостиничных услуг. Изложены современные тенденции и подходы к проблемам сертификации гостиничных услуг с учётом международных и региональных аспектов. Авторами рассмотрены виды сертификации гостиничных услуг в Российской Федерации и их особенности, затронуты основные характеристики, определены главные инструменты, которые позволяют анализировать, систематизировать, контролировать, совершенствовать и адаптировать систему качества оказываемых услуг. Описаны ключевые причины низкого интереса гостиниц к сертификации по международным стандартам. Определены перспективы развития международной системы сертификации гостиничных услуг в России. Основным выводом проведенного исследования является то, что несмотря на всемирную известность и популярность системы сертификации гостиничных услуг, в том числе по стандартам ИСО,перспективы внедрения и продвижения настоящей системы в российской гостиничной индустрии представляются не слишком обнадёживающими в силу многих причин, изложенных в статье. Однако отрицать очевидные преимущества подобной сертификации было бы также в равной степени несправедливо. Поэтому, принимая во внимание всеобщее стремление, как гостиничных предприятий, так и государственных органов по стандартизации и сертификации, к созданию стройной системы оказания гостиничных услуг такого уровня и качества сервиса, который позволил бы не только удовлетворять потребности гостей, но и привлекать, продвигать отечественный рынок туристских услуг на мировых площадках туриндустрии, становится очевидной необходимость, в первую очередь, популяризации самой системы сертификации, и далее, всесторонней поддержки со стороны государства тех предприятий, которые будут подтверждать высокий уровень и качество предоставляемых услуг в международных системах сертификации.
Ключевые слова:
система сертификации, индустрия гостеприимства, гостиница, качество обслуживания, повышение качества обслуживания, конкурентоспособность, спрос, подготовка кадров, стандартизация, локальные стандарты
Abstract:
The object of this research is the “Hotel Industry and Hospitality”, while the subject is the international system of certification of hotel services. The article reviews the evolution of hotel industry in Russia and the application of such tools as standardization, certification, and compliance evaluation from the perspective of quality improvement. Current trends and approaches towards the problems of certification of hotel services with consideration of the international and regional aspects are described. The authors explore the types of certification of hotel services in the Russian Federation and their peculiarities, key characteristics and tools that allow analyzing, systematizing, controlling, improving and adapting the quality standards of rendered services. The author elucidates the primary causes of low interest of the hotels in certification; outlines the prospects for the development of international system of certification of hotel services in Russia. The conclusion is made that despite the worldwide fame and popularity of hotel services certification system, including ISO standards, the prospects for implementation and advancement of the current system in the Russian hotel industry are not too encouraging due to multiple reasons discusses in the article. However, it would not be fair to deny the clear benefits of such certification. Therefore, taking into consideration the desire of hotel business and state standardization and certification authorities to establish a harmonious system of rendering hotel services of such level and quality of service that would not only meet the demands of visitors, but also promote the domestic tourism market on the international platforms of tourism industry, presses the need for popularization of certification system, as well as full state support of the business that would maintain high standards of rendered services in the international certification systems.
Keywords:
standardization, training of personnel, спрос, competitiveness, improving the quality of service, service quality, hotel, hospitality industry, certification system, local standards